عربة التسوق
(0 العنصر)
معجنات فرنسية حديثة 2025
كورس معجنات فرنسية يناسب المبتدئين والمحترفين
1 -
1- شرح الخامات وطريقة عجن الكرواسون
15 دقيقة
2 -
2- عجن الكرواسون السادة والماربل والوردة والباتيه شوكليت راسبري وعملت شيت الزبدة
25 دقيقة
3 -
4- تبنيط وفرد الكرواسون السادة
19 دقيقة
4 -
3- عمل الكرواسون يدوي بدون فرادة
39 دقيقة
5 -
5- كرواسون italian herbs
13 دقيقة
6 -
6- باتيه شوكليت راسبري
15 دقيقة
7 -
7- كرواسون ماربل
15 دقيقة
8 -
8- flower croissant
22 دقيقة
9 -
9- pain au chocolate
20 دقيقة
10 -
10- filling for croissant
23 دقيقة
11 -
11- danich pain au suisse
33 دقيقة
12 -
12- pata choux croissant
15 دقيقة
13 -
13- pain au suisse pecan
18 دقيقة
14 -
14- pain au suisse chocolate and crumble chocolate and sofa 1
36 دقيقة
15 -
15 - pain au suisse chocolate and crumble chocolate and sofa 2
18 دقيقة
16 -
16- charchol croissant
17 دقيقة
17 -
17- pabion & cigar 1
23 دقيقة
18 -
18- pabion & cigar 2
9 دقيقة
19 -
19- planet and apple pie
20 دقيقة
20 -
20- flan croissant
10 دقيقة
21 -
21- suprime croissant
15 دقيقة
22 -
22- cube croissant
11 دقيقة
23 -
23- Almond croissant
6 دقيقة
24 -
24- mille feuille
30 دقيقة
25 -
25- galette 1 عجن وتبنيط الجاليت
30 دقيقة
26 -
26- galette 2 تشكيل الجاليت
36 دقيقة
27 -
27- mini galette and palmier
14 دقيقة
28 -
episode 1 part 1 Brioch.mp4
52 دقيقة
29 -
episode 1 part 2 Brioch.mp4
38 دقيقة
30 -
episode 2 part 1 Brioch.mp4
56 دقيقة
31 -
episode 2 part 2 Brioch.mp4
39 دقيقة
32 -
episode 2 part 3 Brioch.mp4
44 دقيقة
33 -
episode 3 Bostok.mp4
29 دقيقة
34 -
episode 4 part 1 Brioche feuilletée.mp4
44 دقيقة
35 -
episode 4 part 2 Brioche feuilletée.mp4
70 دقيقة
36 -
episode 5 part 1 Brioche feuilletée.mp4
42 دقيقة
37 -
episode 5 part 2 Brioche feuilletée.mp4
45 دقيقة
Ahmed Shawky
صاحب ومؤسس الاكاديمية المصرية للحلواني
واستشاري تأسيس وتجهيز المصانع ومحلات الحلوى والكافيهات في الحلويات والمعجنات والشوكولاته.
احصائيات الكورس
السعر:
105 $
المدة :
12
الدروس :
37
المشتركين:
46