Croissant , cinabon , dounats
الكرواسون والسينابون والدونات
1
معلومات هامة في المعجنات
2
Eps 1 Lava chocolate brioche part 1 ( 1 لافا شوكليت بريوش )
بريوش فانيليا - بريوش شوكولا - برالين - سيروب - كريمة شوكولا
3
Eps 1 Lava chocolate brioche part 2 ( 2 لافا شوكليت بريوش )
فانيليا بريوش برالين - شوكليت بريوش برالين - لافا بريوش فانيليا وشوكولا
4
EPS 2, sable and stick brioch part 1 ( 1 سابليه اند ستيك بريوش )
سابليه شوكولا - عجين بريوش شوكولا - بريوش فانيليا - بسكويت كرسبي - جناش الشوكولا - جليز لامع للمعجنات
5
EPS 2, sable and stick brioch part 2 ( 2 سابليه اند ستيك بريوش )
جليز الشوكولا + تحضيرات في العجين
6
EPS 2, sable and stick brioch part 3 ( 3 سابليه اند ستيك بريوش )
كوكيز للفنش - لافا شوكليت اند باشون برالين - سابليه شوكليت بريوش - فانيليا شوكليت بريوش - بريوش بعجينة الكرسبي - ستيك بريوش - بريوش بالرش المخملي - بلوبيري فانيليا بريوش
7
Eps 3, Bostok ( بريوش بكريمة اللوز )
Bostok - بريوش فانيليا - سيرب باللوز - كريم باتيسير - فرانجيبان كريم
8
Eps 4, Brioche feuilletée part 1 ( 1 بريوش فيوتييه )
طريقة عمل عجين بريوش فيوتيه - عمل شيت زبدة متساوي
9
Eps 4, Brioche feuilletée part 2 ( 2 بريوش فيوتييه )
طريقة تبنيط بريوش فيوتيه يدوي بدون ماكينة - طيقة التخمير في المنزل - كراون بريوش فيوتيه - بريوش فيوتيه بالزبدة والسكر البني - شوكليت بريوش فيوتيه
10
Eps 5, Brioche feuilletée part 1 ( 1 بريوش فيوتييه )
طريقة التبنيط على ماكينة الفرد - وردة بريوش بالشوكولا - برالين كب كيك بريوش - كراون بريوش
11
Eps 5, Brioche feuilletée part 2 ( 2 بريوش فيوتييه )
عجينة بريوش الالوان - بريوش فيوتيه بالالوان - عمل 2 منتج حديث
12
butter croissant 1 ( كرواسون 1 )
13
butter croissant 2 ( كرواسون 2 )
14
Rose croissant ( وردة الكرواسون )
15
mascarpone strawberry croissant
16
Cruffin
17
عمل وتشكيل الدانيش
18
حشوات الدانيش
19
حشوات وفينيش الدانيش
20
دونات
21
سينابون
22
حشوات الدونات
